Nasze wina - sklep winiarski, winebar, wyjątkowe wino w samym centrum Warszawy
Przywieźliśmy je do Was od kilku zaufanych, dobrze nam znanych niemieckich winiarzy. Dziś kilka słów o każdym z nich.
Winnica Robert Weil uprawia winogrona od czterech pokoleń ich dzieł spróbujecie u nas w wyjątkowej winiarni w Warszawie Czarne Czerwone Złote! Założyciel majątku, dr Robert Weil, kupił pierwsze winnice na wzgórzu „Kiedricher Berg” w 1867 roku. Dzięki jego wyraźnemu zaangażowaniu w uprawę winorośli zorientowanej na jakość, i ze względu na śmiałe inwestycje, posiadłość rozwijała się szybko i wkrótce potem jej wina były również sprzedawane na całym świecie, ale Wy nie musicie podróżować tak daleko! Najlepsze niemieckie wina w Warszawie znajdziecie u nas! Obecnie 100% z 90 ha winnic uprawianych jest przez Riesling. Konsekwentne skupienie się na winogronach Riesling, zorientowane na jakość, przyjazne dla środowiska praktyki w winnicach, zredukowane plony, ręczne selektywne zbiory, a także przestrzeganie najwyższych standardów obowiązujących w każdej kategorii Prädikat – wszystko to ma na celu produkcję win najwyższej jakości. Winiarnie w Warszawie? Miłośnicy niemieckiego wina! My mamy ponad 80 pozycji od naszych zachodnich sąsiadów!
Cornelia i Reinhard Löwenstein produkują Rieslingi na nielicznych, ale żyznych tarasach łupkowych nad Mozelą, które należą do największych na świecie. Istotą Heymanna-Löwensteina jest terroir. Lokalizacja i gleba to decydujące elementy stylu i jakości każdego wina. Ale tylko jedna odmiana winorośli jest w stanie ożywić łupek w tak fascynujący sposób: Riesling. Aby zapewnić niezbędny kontakt korzeni z łupkiem, winorośl powinna być stara, a zbiory ograniczone. Gdy odwiedziliśmy ich, wiedzieliśmy od razu – w naszej winiarni w Warszawie-Śródmieście, muszą się znaleźć ich wina!
Kiedy August Kesseler przejął zakład rodziców założony w 1924 roku, miał zaledwie 19 lat. W tym czasie produkowano głównie wino luzem, a powierzchnia zajmowana przez niego nie przekraczała 2,5 ha. Pod kierownictwem Augusta Kesselera posiadłość ta stała się jedną z wizytówek regionu Rheingau. Do dnia dzisiejszego zyskało ono również wysoką międzynarodową renomę – tak my też tu trafiliśmy. Chcieliśmy, aby miłośnicy niemieckie wina, którzy zapytają – gdzie na wino w Warszawie, wiedzieli, że ich ukochane pozycje od Kesselera znajdą u nas! W Czarne Czerwone Złote najciekawszej winiarni w Warszawie!
Günter Wittmann i jego syn Philipp żyją prawdziwą pracą zespołową. Ojciec troszczy się o winnice od sadzenia roślin do uprawy biodynamicznej. Jest odpowiedzialny za niezwykle zdrowy materiał winiarski aż do momentu zbiorów, który następnie przechodzi w ręce jego syna Philippa. Jego zdaniem, absolutne i naturalne zdrowie winnic jest najważniejszą podstawą dla wielkich win. Ich wino w Warszawie robi prawdziwą furorę!
